இறைச்சியை மரைனேட் செய்வதற்கும் கிளறுவதற்கும் வெற்றிட டம்ளர்

தயாரிப்பு விளக்கம்:
1, வெற்றிட டம்ளர் என்பது உணவு உற்பத்தியாளர்களால் குறைந்த வெப்பநிலை ஹாம் உற்பத்தியில் இறைச்சிப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய செயலாக்க உபகரணமாகும், அதன் பயன்பாடானது மூல இறைச்சியை டம்ப்லிங், அழுத்துதல் மற்றும் மரைனேட் செய்தல் மற்றும் துணைப் பொருட்கள், சேர்க்கைகள் போன்றவற்றுடன் கலப்பதாகும். வெற்றிட நிலை சமமாக (குறிப்பு: வெற்றிட நிலையில் உள்ள இறைச்சிப் பொருள் விரிவாக்கப்பட்ட நிலையை அளிக்கிறது).
2, இது உப்புநீருடன் மென்மையாக்கப்பட்ட மூல இறைச்சியில் உள்ள புரதங்களை முழுமையாக தொடர்பு கொள்ள முடியும், இது இறைச்சி மற்றும் இறைச்சித் தொகுதிகளுக்கு இடையில் ஒட்டுதலை அதிகரிக்க புரதங்களின் கரைப்பு மற்றும் தொடர்புகளை துரிதப்படுத்துகிறது, மேலும் இது இறைச்சித் தொகுதிகளை வண்ணமயமாக்கி, இறைச்சி மென்மையை மேம்படுத்தும். மற்றும் தண்ணீர் தக்கவைத்தல், மற்றும் இறைச்சி தொகுதிகள் தரத்தை மேம்படுத்த.
3, எந்த வகை டம்ளரும் மொத்த வேலை நேரம், நேரம், இடைநிறுத்த நேரம் மற்றும் வெற்றிடத்தின் சரிசெய்தல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சில முன்னோக்கி மற்றும் தலைகீழ் சுழற்சியின் நேரக் கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன, டூம்பல் செய்யும் போது வேலை செய்யும் சூழலின் சிறந்த வெப்பநிலை 0~3℃ ஆகும்.