பன்றி இறைச்சியை உற்பத்தி செய்வதற்கான இயந்திரம்- தானியங்கு மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் ஃப்ரோசன் மீட் ஸ்லைசிங் மெஷின்

       

இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு புதிய தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறோம்-தானியங்கி மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் ஃப்ரோசன் மீட் ஸ்லைசர், இந்த இயந்திரம் பெரிய இறைச்சி துண்டுகளை ஒரு குறிப்பிட்ட தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக செயலாக்க முடியும், நீங்கள் பேக்கன் செய்ய விரும்பினால், இது ஒரு சிறந்த இயந்திரம்.

உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசர் அறிமுகம்

விண்ணப்பத்தின் நோக்கம்: 

ஹோட்டல்கள், உணவகங்கள், கேன்டீன்கள், இறைச்சி பதப்படுத்தும் வளாகங்கள் மற்றும் பிற அலகுகளுக்கு ஏற்றது.

வேலை செய்யும் கொள்கை:

உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசர், மட்டன் ஸ்லைசர், மட்டன் ஸ்லைசர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. உறைந்த இறைச்சி ஸ்லைசரின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது, அதாவது, ஸ்லைசரின் கூர்மையான வெட்டு மேற்பரப்பைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உறைந்த இறைச்சி ஒரு சிறிய விகிதம் அல்லது அகலத்தின் படி ஒரு துண்டுகளாக வெட்டப்படும், ஸ்லைசிங் தடிமன் 0-5 மிமீ வரை சரிசெய்யப்படுகிறது. ..

விவரக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்:

1, வெட்டப்பட வேண்டிய இறைச்சியின் தடிமனை சரிசெய்து, எலும்புகள் இல்லாமல் உறைந்த இறைச்சியை கோரைப்பாயில் வைத்து அழுத்தி அழுத்தவும்.

2, உறைந்த இறைச்சிக்கான சிறந்த வெட்டு வெப்பநிலை -4~-8 டிகிரிக்கு இடையில் உள்ளது.

3, சக்தியை இயக்கிய பிறகு, முதலில் கத்தித் தகட்டைத் தொடங்கவும், பின்னர் இடது மற்றும் வலது ஸ்விங்கைத் தொடங்கவும்.

4, ஓடும் போது கத்தியை நேரடியாக கையால் நெருங்காதீர்கள், கடுமையான காயத்தை ஏற்படுத்துவது எளிது.

5, வெட்டுவதில் சிரமங்களைக் கண்டறிந்து, கத்தி முனை வாயை சரிபார்க்க இயந்திரத்தை நிறுத்தவும், கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்த கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்தவும் பயன்படுத்தவும்.

6, பணிநிறுத்தத்திற்குப் பிறகு, மின்சார விநியோகத்தைத் துண்டிக்க வேண்டும், மேலும் சாதனத்தின் நிலையான நிலையில் தொங்க வேண்டும்.

7,வாராந்திர ஸ்விங் வழிகாட்டி பட்டியில் மசகு எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும், கத்தி சாணை பயன்படுத்தி கத்தி கூர்மைப்படுத்த.

8, உபகரணங்களை நேரடியாக தண்ணீரில் கழுவுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது! இயந்திரம் நம்பகமானதாக இருக்க வேண்டும்.

பயன்பாட்டிற்கான முன்னெச்சரிக்கைகள்:

1. உறைந்த புதிய இறைச்சி -5 பற்றி thawed வேண்டும்℃வெட்டுவதற்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன் உறைவிப்பான், இல்லையெனில் அது இறைச்சி உடைந்து, விரிசல், உடைந்து, இயந்திரம் சீராக நடக்காது, அல்லது ஸ்லைசரின் மோட்டார் எரிந்துவிடும்.

2. தடிமனை சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கும் போது, ​​சரிசெய்வதற்கு முன் தடுப்புத் தகட்டைத் தொடாத மேல் தலையின் நிலையைச் சரிபார்க்க வேண்டும்.

3. சுத்தம் செய்வதற்கு முன், மின் இணைப்பை துண்டிக்கவும், தண்ணீரில் கழுவ வேண்டாம், ஈரமான துணியை மட்டுமே சுத்தம் செய்யவும், பின்னர் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை உலர்ந்த துணியால் துடைக்கவும், உணவு சுகாதாரத்தை பராமரிக்கவும்.

4. சூழ்நிலையின் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ப, சுமார் ஒரு வார நேரம் கத்தி பாதுகாப்பு தகடு சுத்தம் செய்ய வேண்டும், ஈரமான துணியால் சுத்தம் செய்து பின்னர் உலர்ந்த துணியால் துடைக்க வேண்டும்.

5. இறைச்சி சீரற்ற தடிமன் அல்லது அதிக உடைந்த இறைச்சியை வெட்டுவது, நீங்கள் கத்தியை கூர்மைப்படுத்த வேண்டும், கத்தியை கூர்மைப்படுத்துவது முதலில் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், பிளேடில் உள்ள எண்ணெய் கறைகளை அகற்ற வேண்டும்.

6. சூழ்நிலையின் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ப, வாரத்திற்கு ஒரு முறை எரிபொருள் நிரப்புதல், தானியங்கி ஸ்லைசர் ஒவ்வொரு எரிபொருள் நிரப்பும் முன் எரிபொருள் நிரப்பும் வரியின் வலது பக்கத்திற்கு தாங்கி தட்டு நகர்த்த வேண்டும், பயண அச்சில் எரிபொருள் நிரப்புவதில் அரை தானியங்கி ஸ்லைசர். (சமையல் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டாம், தையல் இயந்திர எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்)

7. எலிகள் மற்றும் கரப்பான் பூச்சிகள் இயந்திரத்தை அழிப்பதைத் தடுக்க ஒவ்வொரு நாளும் சுத்தம் செய்த பிறகு ஸ்லைசரை மூடுவதற்கு அட்டைப் பெட்டி அல்லது மரப்பெட்டியைப் பயன்படுத்தவும்.

கத்தியை கூர்மைப்படுத்துதல்:

ஒரு சிறந்த வெட்டும் கத்தியின் கத்தி இரண்டு தட்டையான வெட்டு மேற்பரப்புகளுக்கு இடையே நேர் மெல்லிய கோட்டை உருவாக்க வேண்டும். ஒரு கூர்மையான வெட்டும் கத்தியானது பாரஃபின் பகுதிகளை 2 மைக்ரான் அளவிற்கு குறைத்து, சுருக்கம் இல்லாமல் தொடர்ச்சியான கீற்றுகளாக வெட்டுகிறது. பிளேடு செல்லை விட தடிமனாக இருந்தால், அது செல்லை வெட்டுவதை விட அதிகமாக சேதப்படுத்தும். எனவே, கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துதல் என்பது ஒரு முக்கியமான திறமையாகும், இது பிரிவு நுட்பங்களைப் பயிற்சி செய்யும் போது பயிற்சி மற்றும் தேர்ச்சி பெற வேண்டும்.

கூர்மையாக்கும் கற்களில் பல வகைகள் உள்ளன; இயற்கை, செயற்கை அல்லது தட்டு கண்ணாடி. இயற்கையான அரைக்கும் கல்: தூய்மையான அசுத்தங்கள் மற்றும் கடினமான மை கல்லின் அமைப்பை கவனமாக தேர்ந்தெடுப்பது பொருத்தமானது, சற்று மென்மையாகவும், துவர்ப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது."கரடுமுரடான அரைத்தல்”; கடினமான மற்றும் மென்மையான ஒரு பயன்படுத்தப்படுகிறது"நன்றாக அரைத்தல்”.தொழில்துறை எஃகு அரைக்கும் கல்; பல்வேறு குறிப்புகள் மற்றும் தரங்கள் உள்ளன, நேர்த்தியின் சீரான தன்மை, பொதுவாக ஹிஸ்டாலஜியில் சிறந்த எஃகு அரைப்பதை விட அதிகம்"கரடுமுரடான அரைத்தல்”, இடைவெளியில் உள்ள பெரிய துண்டுகளின் கத்திக்கு அதிக சேதத்தை அரைக்கப் பயன்படுகிறது.

தட்டுக் கண்ணாடி: அரைக்கும் கல், அரைக்கும் கல் மேற்பரப்பில் ஈய ஆக்சைடு மற்றும் பிற உராய்வுப் பொருட்களுடன் இருக்க வேண்டும், சாதாரண அரைக்கும் கல் போன்றவற்றை அதே வழியில் பயன்படுத்த வேண்டும், அரைக்கும் தூள் அல்லது அரைக்கும் வெவ்வேறு நுணுக்கங்களை மாற்றுவது நன்மை. பேஸ்ட், ஒரு கண்ணாடி தட்டில் பயன்படுத்தலாம்"கரடுமுரடான அரைத்தல்”, "அரைப்பதில்”or "நன்றாக அரைத்தல்”உடன்.

வீட்ஸ்டோனின் அளவு, வெட்டும் கத்தியின் அளவு மற்றும் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும், அரைக்கும் போது நீர்த்த மசகு எண்ணெய், சோப்பு நீர் அல்லது தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும், எண்ணெய் சிறந்தது, வீட்ஸ்டோன் சிராய்ப்பு மற்றும் சிறிய உலோக சவரன்களை துடைக்க வேண்டும். அதிகப்படியான எண்ணெய் மற்றும் நீர் வெளியேறுவதற்கு வசதியாக, வீட் ஸ்டோனைச் சுற்றி பள்ளங்கள் கொண்ட பெட்டியில் வீட்ஸ்டோனை பொருத்தினால் நல்லது. கல்லின் மீது அழுக்கு அல்லது தூசி விழுவதைத் தடுக்க பயன்படுத்திய உடனேயே மூடியை மூடவும். அத்தகைய தூசியை அகற்றுவதில் தோல்வி கல்லை சேதப்படுத்தும் மற்றும் கூர்மைப்படுத்தும்போது பிளேட்டை சிப் செய்யலாம்.